Una collezione di bottiglie incastonate nelle chiare pareti in legno, luci che creano atmosfera e sottolineano i dettagli più suggestivi: Hosteria Toblino è un piccolo gioiello del design sostenibile.
Un connubio perfetto tra specialità del territorio e creatività . Questo è in sintesi Hosteria Toblino.
Questo tempio dell’enogastronomia trentina interamente consacrato alla convivialità e al benessere dei nostri clienti, è in grado di reinterpretare uno stile rustico in chiave moderna.
Nessun aspetto è lasciato al caso. La cura in cucina ed in sala è assoluta. Come in ogni osteria che si rispetti, oltre al menù stagionale, ogni giorno alcune proposte diverse in abbinamento ai vini di Cantina Toblino.
La cucina del nostro chef Sebastian Sartorelli è una rivisitazione moderna della cucina tradizionale, un perfetto equilibrio tra materie prime selezionate e creatività . All’interno di Hosteria Toblino ogni cliente avrà l’occasione di riscoprire tutto il gusto della tradizione enogastronomica del territorio in chiave gourmet.
“Massimo rispetto delle materie prime, senza alterarne l’essenza. Creatività , qualità e cura del dettaglio. Cucinare con il sorriso è l’ingrediente irrinunciabile nella mia idea di cucina.”
chef Sebastian Sartorelli
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Orari di apertura: PRANZO mar-dom 12-14.30 CENA gio-dom 19-22